恳请政府、单位、企业、个人支持、参与数字化烹调成果的转化工作,以早日造福人民

该成果我们历时三十年完成,没有花国家一分钱科研经费,现在推广该成果面广(全国、全世界)、量大(十三亿中国人),非我们力所能及。

现恳请政府相关部门、单位、企业、媒体、个人依《华人民共和国科学技术普及法》、《中华人民共和国科学技术进步法》、《中华人民共和国促进科技成果转化法》,共同推进中餐二十一世纪科学化进程。

一、恳请国家发展改革委员会,组织相关调料生产单位、智能炊具生产商、衡器生产商、中餐自动化设备研发单位等,会商中餐数字化烹调技术在该领域的应用,做成大产业一组建国家数字化烹调产业园。

二、恳请教育部,在中国烹饪教育中推广《一种中国数字化烹调的速成培训方法》,以培训中国烹饪高级人才、应用性人才,改变中国烹饪教育的落后现状,及在各高校、中、小学食堂研发营养配餐与推广科学化的做菜方法。

三、恳请人社部、国家扶贫办等,组织各地相关烹调技术骨干,培训数字化烹调技术教员,再进一步在各地免费培训乡村旅游烹调人员、下岗职工,以降低烹调技术难度、提高菜肴质量、增加花式品种。

四、恳请饭店协会、中国烹饪协会等,组织各地高级技师,技师培训成为数字化烹调技术的讲师,再进一步在当地中餐饭店、中餐连锁店中央厨房等,推广科学的管理模式和生产方式。

  五、恳请中国人民解放军后勤部、武警部队、应急管理部、全国总工会、各慈善机构的养老院、各机关食堂等,组织高级技师、营养师学习培训数字化烹调技术师资,以进一步在底层 食堂落实营养配餐,推广科学的做菜方法。

六、恳请各地社区、机关事业单位,积极组织人们学习营养健康的饮食理念,和科学的做菜方法,以在不增加任何支出的情况下,提高自己的生活质量。

七、恳请各界传媒,积极宣传、推广这一利国利民的民生成果。

八、最后恳请家乡盐城市人民政府,重视成果的推广工作,以造福家乡人民,同时能使我们走出困境。