212025-08
中式烹调手工智能化制作“豉皇味汁蒸豆腐酿肉”
中式烹调的手工智能化操作方法，即百分比三步算法，调味使用“刘正顺一步到味全数字链复合调味料”，应用过程中调味一次完成，无需再添加任何其它调料，且产品味型、型号无限，从而满足不同地区，人群味型、型号。下面给大家以“豉皇味汁蒸豆腐酿肉”，为一例...
212025-08
中餐手工智能化做“糖醋汁烤藕饼”
以传热方式归类的烹调方法，调味使用以烹调方法为对象的“刘正顺一步到味全数字链复合调味料”，它味型无限，型号无限，中式菜肴仍无限，品种更加丰富，但受限于人们主观、客观认知。传承传统调味方法和味型，产品生产用配方实施，来源于传统一一数字化的调味...
202025-08
中式烹调手工智能化制作“南瓜盅烧烤东坡肉”
中式烹调手工智能化模块操作方法，是传统与现代的完美结合。它把烤、熘、炖等作为基本烹调模块，再细化出蒸烤、烧烤等小模块，打造出高效的标准化体系。凭借此体系，凭经验调味的误差大大减少，普通人也能轻松驾驭烹调。学会一例菜，便能通晓一类菜的制作，进...
202025-08
中式烹调手工智能化制作“黑椒味酱蒸烤鱼丁”
中式烹调手工智能化模块操作方法的出现，让烹调变得简单高效。该方法以烤、熘、炖等作为基础模块，再细分出蒸烤、烧烤等小模块，形成标准化操作流程。传统烹调中凭经验调味的误差被有效降低，普通人学习起来毫无压力。通过掌握一个模块中的一道菜，就能举一反...
192025-08
中式烹调手工智能化制作“干烧汁蒸鱼头”
传统中式烹调往往依赖厨师的个人经验，而手工智能化模块操作方法改变了这一现状。它将蒸、熘、炖等设为大模块，旗下再分小模块，实现了烹调的标准化。这使得调味等环节有了明确依据，减少误差。对于普通人而言，学会一道菜就能掌握一类菜的做法，进而做出上百...
192025-08
中式烹调手工智能化制作“海鲜味酱蒸烤牛肉丁”
中式烹调手工智能化模块操作方法是一种将传统手工烹调经验与现代智能技术相给合的标准化，高效化烹调方法。该方法把烹调方法作为基本模块，如蒸、烤、熘、炖等，大模块下又分小模块，如蒸烤、烧烤等，这种操作方法减少凭经验调味的误差，让普通人也能轻松掌握...
