052025-09
手工智能化制作一锅二菜“干烧味烧青鱼块”、“干烧味土豆烧仔鸡”
2025年8月26日，《国务院关于深入实施“人工智能+”行动的意见》正式出台，意见提出要培育智能原生新模式，新业态，推进工业全要素，智能化发展，创新服务业发展新模式。中餐手工智能化操作技术是人工智能在餐饮服务业的具体应用，通过了引入智能压力...
052025-09
手工智能化制作“宫保汁炒鲜鱿鱼”
盐城市正顺中餐数字化烹调研究所的中餐数字化智能化成果是具基础性与实用性的民生技术成果，可直接为四大领域的数字化转型升级提供关键支撑，完全契合“人工智能+”行动，“人机协同、跨界融合、共创分享”的发展要求，中式调味品行业，传承与创新结合，通过...
042025-09
百分比三步算法做“咸鲜香味初卤水卤猪手”
中餐手工智能化操作方法，符合“人工智能+”产业发展要求，属于服务业智能化范畴，通过引入人工智能技术，如炒菜机器人，智能烹调设备等，可实现中餐烹调的标准化，自动化，提高出餐效率，降低人力成本，是对传统中餐服务业的创新发展，有助于培育餐饮行业智...
042025-09
中餐手工智能化操作“鸡汁味煮卜页”
随着中餐手工智能化操作的发展，相关产业链将逐渐完善，上游企业将加大智能烹饪设备研发生产投入，提供更多高性能，高品质设备，中游餐饮企业会加速智能化转型，下游相关服务企业将兴起，为餐饮企业提供智能化解决方案，设备维护，技术培训等服务。下面以“鸡...
032025-09
中式烹调手工智能化制作“鸡汁味蒸白条鱼”
中餐手工智能化操作技术是原创性基础民生应用成果，为四大领域的数字化转型升级提供关键支撑。2025年8月26日《国务院关于深入实施“人工智能+”行动的意见》重磅出台，为各行各业的智能化升级指明了方向。意见中“推动人工智能与经济社会各领域深度融...
032025-09
中式烹调手工智能化制作“宫保鸡丁”
国务院印发的《关于深入实施“人工智能+”行动的意见》，提出实施“人工智能+”6大重点行动和8项基础支撑能力建设。旨在推动人工智能与各行业深度融合。中餐手工智能化操作技术是人工智能在餐饮行业的具体应用。该原创性民生应用性成果，为四大领域的数字...
